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香卤鸭腿

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meggy跳舞的苹果

家常卤味，一直觉得是最容易做的，只需放上家常卤肉料，用电饭煲的煲汤程序，啥都不用干，就等着掀盖开锅享美味吧！今天卤了这一锅鸭腿，经过焖炖和浸泡后，鸭腿的形状保持得很好，肉里也完全入味了。热吃凉吃都超过瘾！ 参与活动: #一口新年味，全家享佳味#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鸭腿 4只
、
葱 半根
、
姜 1块
、
大蒜 1头
、
八角 2颗
、
花椒 1撮
、
盐 4克
、
酱油 40克
、
老抽 10克
、
干红辣椒 1个
、
热水 2碗
烹饪步骤
小贴士

1. 用这种方法不只卤鸭腿，做各种卤味都可以； 2. 剩下的卤汤别浪费，可冷藏保存当老汤使用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-11

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