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酸汤羊肉粉的做法

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酸汤羊肉粉

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立春过后，气温还是有点低，吃点热乎的也很有必要，来一袋酸汤肥牛调味料，下锅一煮想放什么就放什么，最后来一颗溏心蛋，吃的美滋滋特别过瘾。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

酸汤肥牛调味料 1袋

、

白菜心 200克

、

山芋粉条 1把

、

羊肉片 150克

、

溏心蛋 1个

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需要的材料；
步骤2/9 点击查看大图
白菜切条；
步骤3/9 点击查看大图
山芋粉丝泡软；
步骤4/9 点击查看大图
锅中加入少许油，油热后倒入酸汤肥牛调味料1袋；
步骤5/9 点击查看大图
翻炒出香味后加水，再放入白菜条煮2分钟；
步骤6/9 点击查看大图
再放入泡好的山芋粉条，煮1-2分钟；
步骤7/9 点击查看大图
最后放入羊肉片，全部变色后关火；
步骤8/9 点击查看大图
装饰点辣椒圈（我没有，用胡萝卜粒代替）和香菜，最重要的是还要配上溏心蛋；
最后一步点击查看大图
汤底酸辣开胃，有肉有菜还有蛋，营养丰富还好吃过瘾；

小贴士

半糖有话说～ 1、这个菜比较快手，放在一起煮就可以了；羊肉增添味道，白菜爽口，粉条顺滑，口感各不相同；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-10

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