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用鸡蛋做汉堡！口感超级嫩，既能做主食又能当早餐~

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老板娘微食记

用鸡蛋做的汉堡口感特别嫩！表层酱料满满又带着一点点焦脆外衣，咬下去先是绵软再是弹嫩，面香、蛋香和肉香和谐的融为一体~
食材清单 加入采购清单
肉馅调味：
、
猪肉馅 150g
、
生抽 6g
、
蚝油 0.5g
、
五香粉 0.5g
、
盐 1g
、
糖 1g
、
料酒 6g
、
黑胡椒粉 0.5g
、
面糊：
、
中筋面粉 200g
、
玉米淀粉 30g
、
鸡蛋 2个
、
泡打粉 2g
、
盐 3g
、
水 350ml
、
其他配料：
、
鸡蛋 适量
、
葱花 适量
、
黑胡椒 适量
、
烤肉酱：番茄酱 2:1
、
孜然粉 适量
、
辣椒粉 适量
、
熟白芝麻 适量
烹饪步骤
步骤4/12

  展开全部12个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-10

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