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3元钱轻松做出比火锅店还要好吃的茴香小油条

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火锅店十几元一份的茴香小油条教你在家3元钱轻松做！

食材清单加入采购清单

中筋粉 200g

、

酵母 2g

、

泡打粉 3g

、

食用盐 2g

、

黑芝麻 3g

、

小茴香 5g

、

香料 3g

、

鸡蛋 1个

、

水 70g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将小茴香炒制擀碎备用；
步骤2/13 点击查看大图
将小茴香炒制擀碎备用；
步骤3/13 点击查看大图
将面粉，鸡蛋、水、酵母，泡打粉，食用盐，香料，称量一起，
步骤4/13 点击查看大图
搅拌成絮状，并揉至成团；
步骤5/13 点击查看大图
将黑芝麻、小茴香加入快揉至光滑的面团，揉制均匀即可；
步骤6/13 点击查看大图
将黑芝麻、小茴香加入快揉至光滑的面团，揉制均匀即可；
步骤7/13 点击查看大图
让面团松弛20-30分钟；
步骤8/13 点击查看大图
让面团松弛20-30分钟；
步骤9/13 点击查看大图
取出擀片，薄一点，切细点，搓圆，进行油炸；
步骤10/13 点击查看大图
取出擀片，薄一点，切细点，搓圆，进行油炸；
步骤11/13 点击查看大图
油加热至160度进行小火油炸至金黄即可。
步骤12/13 点击查看大图
油加热至160度进行小火油炸至金黄即可。
最后一步点击查看大图
外酥内软的茴香小油条就完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-10

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