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黑米燕麦核桃露的做法

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黑米燕麦核桃露

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黑米有“黑珍珠”的美誉，宜煮粥食，能养人。燕麦，充饥滑肠。核桃，肉润而补肾。黄豆，能补中。四物均是高纤维、高维生素B族的食品，有助于调节血脂、血糖及消化，利于肠道蠕动及体重控制，对于改善头发早白、面色萎黄、腰酸腰痛、皮肤干燥有一定的效果，对于长期便秘的人群更是适宜。只有黑米粉，索性把一起都打成糊糊来喝，美味依旧，只不过升糖指数会高一些而已。。。。参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

黑米粉 50克

、

燕麦米 30克

、

核桃仁 50克

、

黄豆 50克

、

水 800毫升

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
用料：黑米粉50克，燕麦米30克，核桃仁50克，黄豆50克，水800毫升。
步骤2/13 点击查看大图
将黄豆，燕麦米洗净，分别加水浸泡至涨发，
步骤3/13 点击查看大图
放入电饭煲中蒸熟，
步骤4/13 点击查看大图
取出，晾凉。
步骤5/13 点击查看大图
倒入料理机杯中，加入核桃仁，
步骤6/13 点击查看大图
倒入清水，
步骤7/13 点击查看大图
搅打成细腻浓浆，
步骤8/13 点击查看大图
倒出少部分在锅中，放入黑米粉，搅拌均匀。
步骤9/13 点击查看大图
再将剩下的浓浆倒入锅中，
步骤10/13 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤11/13 点击查看大图
置火上，中小火加热，并不断搅拌，沸腾后继续煮数分钟。
步骤12/13 点击查看大图
浆液浓稠，出锅，
最后一步点击查看大图
盛出，根据自己口味加糖调味食用。

小贴士

黄豆和燕麦米也可以直接煮熟后用。也可以将所有材料先打成浆再行熬煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-10

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