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美式牛肉汉堡

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阿隆佐Waitforit刘

之前在五星级酒店工作，最幸福的时刻就是下班后让chef做一桌子好吃的，大家分享。 跟chef学了几手，疫情在家可以好好做了。
食材清单 加入采购清单
牛肉（和牛肉） 500g
、
洋葱 大半个
、
鸡蛋 2枚
、
黑胡椒碎 适量
、
盐 适量
、
芝士片 5片
、
番茄 1个
、
汉堡胚 5个
、
黄油 一小块
、
面粉 20克
、
意大利调料 5g
、
食用油 15g
、
生菜 2片
、
酸黄瓜 1根
、
番茄酱 2勺
、
蛋黄酱 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.拍肉饼的时候手上最好抹油，不然会沾手。 2.煎肉饼可以根据自己的口味调整生熟的程度。 3.酱汁不限，我自己喜欢加一下tobacco。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-09

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