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简易版京酱肉丝❗️经典特色菜宴客菜下饭家常菜的做法 点击查看大图

简易版京酱肉丝❗️经典特色菜宴客菜下饭家常菜

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京酱肉丝,比较经典的家常特色菜,一般配有卷饼,黄瓜丝,葱丝等,主要以里脊肉丝和酱为主烹饪的一道菜,成品肉丝滑嫩,酱香中透着一丝甜香,属于老少皆宜型,人见人爱
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.肉丝选择通里脊肉,好切无筋膜 2.肉丝滑嫩有技巧,上浆要充分,最后用食用油包裹,滑炒时间要短,变色后立即捞出来,时间长了肉会变硬 3.葱伴侣6月香甜面酱是咸味的,腌制肉丝少许底盐即可 4.京酱肉丝可卷饼,卷烙馍,比较简单的用买的饺子皮刷油叠在一起擀大蒸熟

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-02-09

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