自制重庆火锅
家里有一位火锅师傅多么幸福，每次都能在家里吃到火锅店的感觉，制作起来工序还是相对复杂。
-
步骤1/12
点击查看大图
150克最辣的干海椒上锅煮
-
步骤2/12
点击查看大图
溅好牛油
-
步骤3/12
点击查看大图
香料：茴香、桂皮、香叶、八角备用
-
步骤4/12
点击查看大图
煮好的海椒剁成糍粑海椒。
-
步骤5/12
点击查看大图
成形的糍粑海椒
-
步骤6/12
点击查看大图
老油、牛油、猪油、菜油混合
-
步骤7/12
点击查看大图
油溅好后加入香料
-
步骤8/12
点击查看大图
将剁碎的海椒少量多次加入锅里。（一次性加入怕油喷出，危险）
-
步骤9/12
点击查看大图
花椒泡水后和甜酒及冰糖备用
-
步骤10/12
点击查看大图
加入少许白酒
-
步骤11/12
点击查看大图
再准备自己喜欢的各种菜品
-
最后一步
点击查看大图
准备好油碟配料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-09
重庆火锅的相关分类
重庆火锅的相关推荐
-
家常麻婆豆腐
34985278人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界，这个鱼香肉丝巨巨巨好吃！！
351129人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7266961人看过 -
重庆牛油火锅 | 日食记
951620人看过 -
#憋在家里吃什么#重庆火锅底料
427828人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11649205人看过 -
#中小学生营养餐#清炖鸡汤
115301人看过 -
懒人时蔬肉丁煲仔饭
445270人看过 -
日式肥牛火锅——寿喜烧
4003307人看过 -
虎皮青椒
29267391人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11539142人看过 -
酸辣毛豆
3085866人看过
