腐竹拌三丝
三丝是胡萝卜丝,土豆丝和香菜~搭配上炸的酥脆脆的花生米,太香了! 参与活动: #Join奈特兰芝士粉挑战赛,撒花式芝味,赢新年壕礼#
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步骤1/12
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腐竹提前泡水
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步骤2/12
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胡萝卜洗净切丝
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步骤3/12
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香菜洗净,用手掰一下
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步骤4/12
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土豆切成丝,用水洗出淀粉
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步骤5/12
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锅中烧水,水开后烫一下土豆丝,捞出备用
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步骤6/12
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再烫一下胡萝卜丝
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步骤7/12
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最后煮腐竹,我为了好熟又切了一下,切成小段熟的更快
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步骤8/12
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调碗汁,将方子里的调料混合均匀
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步骤9/12
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这是煮熟的配件,稍微晾凉备用
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步骤10/12
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锅中放少许油,炸香花生米
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步骤11/12
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将碗汁放入,混合均匀即可
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最后一步
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超级香!味道绝了
花椒油可以替换成藤椒油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-09
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