雪媚娘(可可味)
法芙娜可可粉+奥利奥饼干碎,做一款巨好吃的雪媚娘!
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步骤1/17
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做雪媚娘的主要材料
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步骤2/17
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糯米粉+玉米淀粉+可可粉+白砂糖过筛
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步骤3/17
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混合过筛后的
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步骤4/17
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加入纯牛奶后用筛网过滤两遍
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步骤5/17
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盖上保鲜膜(保鲜膜用牙签戳几个洞),上锅蒸15~20分钟(具体看面糊不流动为准)
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步骤6/17
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蒸好的面团冷却后加入黄油,黄油揉进面团后,放入保鲜袋入冰箱冷藏30分钟
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步骤7/17
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取50克糯米粉倒入锅中小火炒熟(预拌粉)
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步骤8/17
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奥利奥饼干碎揉碎。打发奶油,中速打发至9分发
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步骤9/17
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取出面团,加预拌粉揉软
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步骤10/17
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分成12个,每个28克
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步骤11/17
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装雪媚娘的油纸与盒子准备好
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步骤12/17
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把面皮放到装雪媚娘的模具上
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步骤13/17
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挤上奶油
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步骤14/17
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加上奥利奥饼干碎,再加点奶油,收口翻转到托纸上。
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步骤15/17
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完成,冷藏6小时以上食用味道更佳
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步骤16/17
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装盘品尝
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最后一步
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可可味的比原味的更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-09
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