省时版猪脚姜
爱吃是天性,补补是理性
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步骤1/5
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姜我用老姜多,一般直接清洗干净,不去皮,切成自己喜欢的大小,然后拍扁,沥干水,锅放油炸它把水炸干,也可以炒干,看个人喜欢,但我发现炸干的姜入口很好,脆的嘿嘿
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步骤2/5
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猪脚洗干净,切大小自己喜欢,烧开水,下锅飞水,然后洗干净后沥水,再放锅翻炒干身
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步骤3/5
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把自己喜欢吃的蛋类煮好去壳,我个人喜欢鹌鹑蛋多
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步骤4/5
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加两瓶甜醋(醋630ml/瓶),一碗清水,放半块红糖,大火煮开,小火煮10分钟,关火,隔夜,第二天起来再煮开就可以开吃,省时省气
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最后一步
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偷偷告诉你,隔夜才好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-09
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