酸辣汤饺子

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热辣预警❗高碳水高满足❗ 饺子这样做好吃哭了！一家人一顿吃了一锅！

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡胸肉 230g

、

葱姜蒜末适量

、

生抽共5勺

、

老抽共2勺

、

耗油共3勺

、

十三香 1小勺

、

盐适量

、

糖适量

、

淀粉 1勺

、

小米辣 2个

、

辣椒面 1勺

、

白芝麻 1勺

、

热油适量

、

香醋 2勺

、

大番茄 1个

、

清水 2－3碗

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡胸肉剁成泥
步骤2/13 点击查看大图
蒜苗切碎
步骤3/13 点击查看大图
调馅儿，放入葱姜蒜末，生抽，老抽，耗油，十三香，香油，盐和糖，最后放入一大勺淀粉。（葱姜去腥，糖提鲜，淀粉能够有效锁住水分，使馅料成团，改善我们的食用口感）
步骤4/13 点击查看大图
顺时针搅拌，搅打上劲
步骤5/13 点击查看大图
包饺子。你也可以用速冻饺子
步骤6/13 点击查看大图
大番茄去皮，切块儿
步骤7/13 点击查看大图
调一个出锅放的酸辣酱汁：按照屏幕上的调料
步骤8/13 点击查看大图
锅中放入食用油：放入番茄翻炒出汁水
步骤9/13 点击查看大图
翻炒出汁水放入2－3大碗清水
步骤10/13 点击查看大图
水开后放入饺子，煮大概6－8分钟（冻饺子可以煮稍微时间长一点）
步骤11/13 点击查看大图
出锅淋上刚才调好的酸辣酱汁
步骤12/13 点击查看大图
再撒上点虾皮
最后一步点击查看大图
出锅了！红红的特别有食欲有没有！