碎肉炸酱干拌面
【6-231】 这是一个不晓得吃啥就整锅面反正年节里料都挺全的故事……困嘞 ----- 2022.02.08
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步骤1/9
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开火热锅擓上坨之前炸酱撇出来的红辣油,先扔提前煮熟切小丁的偏肥肉
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步骤2/9
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小火稍微煎一煎瞅着像是出油了再倒剩下的瘦肉碎
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步骤3/9
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随便扒拉两下切上把提前收拾干净的嫩芹菜
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步骤4/9
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根据肉量菜量和个人喜好往里切洋葱碎拍蒜瓣儿
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步骤5/9
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继续划拉出葱蒜香随便往里擓两勺酱顺手倒上提前准备好的番茄丁
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步骤6/9
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努力搅和匀划拉出柿子汁,捞上搁旁边锅里同步煮了个八成熟的胖意面顺手把火给调大点
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步骤7/9
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努力翻匀收收汤汁酌情加些调味酱拧两圈黑胡椒进去找补找补味道,完事儿撒上剩下的芹菜叶碎青辣椒
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步骤8/9
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大概拌匀把菜叶子烫软就可以关火找盘往外挪随便瞅两眼趁热吃了
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-08
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