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蒸汽蒸生蚝

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新年一道蒸汽蒸生蚝，寓意极好，好事连连。鲜嫩多汁低脂又营养。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

生蚝 10个

、

蒜瓣 3个

、

葱花适量

、

味达美臻品料酒 1勺

、

味极鲜酱油 1勺

、

六月鲜轻盐牡蛎酱油 1勺

、

糖 1克

、

小米椒半个

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鲜活生蚝让店家处理好，用刷子刷干净。
步骤2/7 点击查看大图
冲洗干净。
步骤3/7 点击查看大图
放入料理锅蒸架上，撒上味达美臻品料酒，盖上锅盖。
步骤4/7 点击查看大图
调料蘸汁：六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油2勺＋味达美味极鲜酱油1勺＋蒜瓣末和香葱碎＋白糖和白芝麻＋小米椒末和1勺纯净水搅拌均匀。
步骤5/7 点击查看大图
准备就绪上锅。
步骤6/7 点击查看大图
煮开后5-8分钟左右即可。
最后一步点击查看大图
蘸上酱汁就可以享用这道鲜嫩多汁，低脂健康的美食。过年每天做一盘，上桌即可秒光。喜欢的你也可以试试哦。

小贴士

蒸的时间不宜久，不然影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-08

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