脆炸带鱼
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步骤1/12
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带鱼小切段
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步骤2/12
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像这样改花刀
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步骤3/12
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加葱花、姜末、花椒、盐、料酒、五香粉,抓匀腌制20分钟。
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步骤4/12
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碗中打上一个公鸡蛋
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步骤5/12
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加入一包小酥肉专用粉
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步骤6/12
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加入半碗清水
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步骤7/12
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搅拌均匀,调成酸奶状。
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步骤8/12
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带鱼裹上一层均匀的面糊
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步骤9/12
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六成油温下锅炸
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步骤10/12
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边炸边用筷子搅拌
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步骤11/12
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炸个大概5分钟,就双面金黄酥脆。
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最后一步
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装盘出国啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-08
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