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萝卜丝虾饼

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春天是孩子们窜个儿的季节，一定要趁这个机会给孩子多补充一些富含钙质等营养的食物，来助力孩子的骨骼生长；今天分享一道简单快手的营养早餐——萝卜丝虾饼，鲜虾仁、虾皮都是富含钙质的营养食材，再加上萝卜丝，鸡蛋和面粉，维生素，蛋白质和碳水一应俱全，营养丰富又全面，简单搅一搅，一口平底锅煎一煎就搞定，爽脆鲜美，孩子超爱吃！春天多吃它，孩子高一头！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

青萝卜丝 300g

、

面粉 80g

、

虾肉丁 120g

、

虾皮 10g

、

鸡蛋 1个

、

盐 2g

、

小鲜侣调味汁 10g

、

黑胡椒粉 2转

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材青萝卜丝300克 | 面粉80克 | 虾肉丁120克虾皮10克 | 鸡蛋1个调味品盐2克 | 小鲜侣调味汁10克 | 黑胡椒粉2转锅具鹅妈妈晶钻锅
步骤2/9 点击查看大图
鹅妈妈晶钻锅烧开水放入300克青萝卜丝焯水煮1分钟后捞出过一遍凉开水（青萝卜热量低纤维素高，有助于减肥，是很好的养生营养食材）；
步骤3/9 点击查看大图
攥干多余水分后装入碗中，放入120克虾肉丁、10克虾皮、1个鸡蛋、80克面粉；
步骤4/9 点击查看大图
挤入10克小鲜侣调味汁、少许黑胡椒、2克食盐（适量由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取的小鲜侣调味汁，不怕高温烹煮，绿色健康）；
步骤5/9 点击查看大图
搅拌至没有干粉的状态；
步骤6/9 点击查看大图
鹅妈妈晶钻平底锅充分预热，刷上一层植物油，夹取适量整成小饼状（也可以带上手套按揉成饼状再放入锅中）；
步骤7/9 点击查看大图
煎至底部凝固定型后翻面继续煎至熟透；
步骤8/9 点击查看大图
春天不知道给挑食娃儿做什么，今天这道萝卜丝虾饼赶紧试一试，简单快手营养丰富，孩子还超爱吃呀；
最后一步点击查看大图
常吃萝卜对身体很有益处，像我这样做营养更全面，爽脆的萝卜丝和鲜美的虾肉，一口接一口，娃儿吃不够！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-08

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