卤鸡爪
浏览 4591 · 收藏 8
将做法保存到手机
卤鸡爪又叫卤鸡脚,是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得卤汤变稠。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
鸡爪
500g
、
干辣椒
2个
、
八角
2个
、
花椒
适量
、
桂皮
2片
、
香叶
2片
、
老抽
30ml
、
料酒
30ml
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
陈皮
适量
、
小茴香
适量
、
食盐
适量
、
鸡精
适量
、
冰糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
备好所有备料
-
步骤2/4
点击查看大图
料酒,老抽。
-
步骤3/4
点击查看大图
把焯过水的鸡爪和所有备料统一放进锅里,大火煮开后转小火慢炖20分钟后关火焖30分钟
-
最后一步
点击查看大图
最后就可以开吃了^ω^
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-08
换个做法
卤鸡爪的相关分类
卤鸡爪的相关推荐
-
豆腐鸡蛋饼
68135人看过 -
腌萝卜
89617人看过 -
空气炸锅烤排骨
528737人看过 -
一定要做一次的孜然土豆片
843069人看过 -
夏天必吃的酸辣柠檬鸡爪,酸辣开胃#刘畊宏女孩减脂饮食#
327253人看过 -
大肠豆腐
290467人看过 -
大肠烧豆腐
221662人看过 -
#我心中的冬日限定#红烧大黄鱼
175017人看过 -
卤鸡爪
40755人看过 -
【空气炸锅】家常菜:干煸四季豆
321180人看过 -
低脂低卡营养早餐~豆腐蔬菜鸡蛋饼#舌尖上的端午#
205049人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧肥肠钵(附肥肠清洗方法)
1221161人看过