复刻85度C的凯撒大帝
家里剩有前两天烤的吐司,来一个简单、快手,关键还非常好吃的凯撒大帝,凯撒大帝是一款面包菜品,个人认为也是一款简易版吐司披萨。 参与活动: #一口新年味,全家享佳味#
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步骤1/12
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火腿、培根切小块,蒜切末。
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步骤2/12
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包菜叶切成小块洗净。
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步骤3/12
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吐司片将边边切下,并将边边切成丁。
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步骤4/12
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吐司丁180度烤5、6分钟左右至酥脆。
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步骤5/12
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培根、火腿锅中小火煸香。
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步骤6/12
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包菜炒至断生趁热加入蒜末翻拌,激发出蒜香味。
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步骤7/12
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炒好的馅料、吐司丁放入容器中,加沙拉酱、马苏里拉芝士碎(约60克)、黑胡椒碎。
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步骤8/12
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翻拌拌匀。
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步骤9/12
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吐司片摆入烤盘中,铺上拌好的馅料,压紧。
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步骤10/12
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再铺一层芝士碎(约40克)。
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步骤11/12
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烤箱180度预热,烤18分钟左右即可。
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最后一步
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成品
1、马苏里拉芝士碎100克分两部分,60克拌入馅料中,40克盖最上面。
2、炒包菜时如有水份,需沥去。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-08
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