生椰拿铁咖啡糖的做法

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生椰拿铁咖啡糖

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喜欢生椰拿铁咖啡糖，不仅因为它酥脆的口感，迷人的味道，还有咖啡的浓郁，淡淡的椰香，让人一口爱上它！参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

椰浆 145克

、

椰子粉 32克

、

麦芽糖 80克

、

海藻糖 50克

、

细砂糖 57克

、

盐 1.5克

、

咖啡粉 5克

、

椰子油 40克

、

夏威夷果（花生仁） 90克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
将除椰子油和咖啡以外所有的材料放到不粘锅中
步骤3/8 点击查看大图
电陶炉中火煮开（大约5分钟左右）
步骤4/8 点击查看大图
加入椰子油，不断搅拌（转中小火800w）
步骤5/8 点击查看大图
当温度125度左右时转小火并不断搅拌
步骤6/8 点击查看大图
当温度140度时关火，加入温热的坚果翻拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
放入模具中整形压平，趁热切小块（温度约75度左右），厚度约1.3-1.5
最后一步点击查看大图
喜欢生椰拿铁咖啡糖，酥脆好吃不油腻！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1.全程总计用20分钟左右，不同电陶炉功率不同，时间也会不同 2.全程中小火 3.加入坚果翻拌均匀即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-08

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