无油松饼
很喜欢的一款松饼，早餐或下午茶都很适合
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制作好的松饼
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步骤2/12
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准备好食材，蛋黄蛋白分别入两个容器内蛋黄内加入纯牛奶搅拌均匀
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步骤3/12
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筛入粉类拌均匀
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步骤4/12
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拌至如图这样即可
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步骤5/12
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蛋白分两次加入细砂糖打至硬性发泡
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步骤6/12
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提起打蛋器蛋白霜留下一个尖角即可
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步骤7/12
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取1/3蛋白霜入蛋黄糊内拌均匀
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步骤8/12
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拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜内，快速拌均匀如图
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步骤9/12
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烙饼，可用不粘平底锅、不粘锅、电饼档均可我用电饼档，选择下盘加热中火预热电饼档预热结束后舀入松饼面糊表面的盖子不盖，选择大小合适稍微高一些的透明盖子盖着可看到饼，饼底金黄即可翻面
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步骤10/12
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如图，翻面另一面至金黄即可
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步骤11/12
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装盘，准备好喜欢的水果
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最后一步
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装盘搭配一下即可食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-07
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