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红烧羊皮,满口胶原蛋白,软糯Q弹,原来是真的!!

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这道菜第一次做,趁女朋友去上班,偷偷先自己做一遍!成功!
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

重点在焖煮吧,喜欢吃软些的,焖的时间可以更长些。 然后这次做的羊皮还是带了点羊油,有点膻气,加多了一点料酒跟葱姜,成品口感很不错!! 最后出锅时喜欢香菜的加些香菜,不喜欢香菜的可以切些小葱,点缀下不戳!!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-02-07

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