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红烧鸡翅根

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潆娘

1、炖菜类的姜一定要去皮，否则会有土腥味。 2、炖肉类一般都要先过水焯一下，这样能有效去除肉的血腥以及不干净的杂质。 3、炖肉类一定加热水，否则遇凉水肉质瞬间收缩，炖出的肉不嫩。
营养分析 查看详情

46克
81克
67克

889
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鸡翅根 8个
、
八角 2个
、
料酒 30g
、
生抽 30g
、
白糖 20g
、
食盐 适量
、
鸡精 适量
、
老抽 30g
、
冰糖 适量
、
葱 适量
、
姜 3片片
、
蒜 3瓣
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-07

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