全麦消化饼干
过节大家肯定没少吃好吃的,大鱼大肉的一定是没少吃,今天做点全麦消化饼干,家里来客人也可以给他们尝尝咱的手艺,顺便多吃点粗粮粗纤维的帮助刮刮油哈哈!这个饼干很脆很香,可以看得到麦麸,吃着口感特别好,而且糖也不是很多吃着不会齁得慌,有爱吃粗粮的可以试试看! 参与活动: #一口新年味,全家享佳味#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
首先把全麦面粉低筋粉奶粉和盐放在一大碗里拌匀
-
步骤2/17
点击查看大图
安佳黄油一定记得提前从冷冻室取出来室温软化,打开包装取120克放在大碗里备用
-
步骤3/17
点击查看大图
碗中再加入80克糖粉用手抽搅拌顺滑
-
步骤4/17
点击查看大图
再分三次加入40克全蛋液继续搅拌,鸡蛋一定记得提前回温别用冷藏蛋容易油水分离
-
步骤5/17
点击查看大图
搅拌到这状态就行不用打发
-
步骤6/17
点击查看大图
再把粉类放进去先搅拌再下手抓成团
-
步骤7/17
点击查看大图
面团放保鲜袋里拧紧放入冷藏室冷藏半小时
-
步骤8/17
点击查看大图
然后取出来按扁
-
步骤9/17
点击查看大图
再用擀面棍隔着袋子擀成薄片,厚度随自己喜好就行
-
步骤10/17
点击查看大图
擀好的面皮放在板子上进冷冻室冻20分钟
-
步骤11/17
点击查看大图
然后取出来撕去袋子面皮上均匀的撒一层低筋粉
-
步骤12/17
点击查看大图
再用印花擀面棍从下往上擀压一边印出花纹
-
步骤13/17
点击查看大图
用圆的按压模具按压出你喜欢的形状
-
步骤14/17
点击查看大图
生饼干坯子放在硅胶垫上
-
步骤15/17
点击查看大图
放入烤箱中层用风炉功能150度烤16分钟即可
-
步骤16/17
点击查看大图
烤好的饼干晾凉密闭保存避免受潮不脆了
-
最后一步
点击查看大图
看看花纹挺漂亮吧?如果没有印花擀面棍那就用平时擀饺子皮那个擀面棍擀也行,在上面扎一些眼做出来也挺好看的。
搅拌黄油时一定要分次加入室温蛋液避免出现油水分离,不同的烤箱温度有可能有区别,所以还是要勤观察,看到饼干底部稍微有点上色就可以了,保存时也要注意密闭保存避免受潮不脆了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-07
全麦消化饼干的相关分类
全麦消化饼干的相关推荐
-
#父亲节,给老爸做道菜#家常烤鸡
2070660人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5488457人看过 -
全麦消化饼干
38572人看过 -
原味珍妮曲奇
6639713人看过 -
全麦消化饼干 | 低卡饱腹还解馋
36369人看过 -
消化饼干(君之版)
38770人看过 -
牛肉披萨
29648017人看过 -
消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)
450906人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#全麦饼干
129252人看过 -
6寸水果奶油蛋糕
55445人看过 -
养生又滋补的凉拌菜——虫草花拌云耳
1544277人看过 -
蜜豆烤饼
11046224人看过