自制烤虾干
喜欢吃,网上买过,很贵又没挑虾线,自己在家做卫生又能实现虾干自由哈哈哈
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步骤1/8
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大虾洗一下,虾须减掉,挑虾线,我个人把虾头上的硬尖也剪了
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步骤2/8
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接水,放姜,葱,大料去腥,微量盐
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步骤3/8
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水开后放虾,煮熟变色后捞出来,煮虾水不要倒
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步骤4/8
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捞出来凉水过一遍,壳肉容易分离,烤完好看,也方便不喜欢虾壳的人到时扒着吃
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步骤5/8
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过凉水后再把虾放进煮虾水里半小时左右,便于入味
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步骤6/8
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用烤网,下面垫锡纸
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步骤7/8
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放大虾
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最后一步
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正面20分钟,翻面,背面15分钟,非常鲜美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-07
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