情人节红色印花曲奇饼干
情人节马上就到了，快来get这款浪漫的印花曲奇吧。 - 配方可做约100个，单个约3CM左右。 参与活动: #一口新年味，全家享佳味#
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步骤1/15
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黄油软化到刮刀轻易抹开的状态，加入所有材料混合；
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步骤2/15
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用辅食机搅打均匀，滚成光滑的面团，密封松驰1小时；
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步骤3/15
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擀成0.5CM的厚度；
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步骤4/15
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用印花擀面杖印出花纹；
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步骤5/15
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用刻花模具刻出形状；
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步骤6/15
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码进烤盘；
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步骤7/15
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130度预热柏翠K85风炉，烤25分钟；
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步骤8/15
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最后5分钟时提高到150度。
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步骤9/15
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
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步骤10/15
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成品1
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步骤11/15
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成品2
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步骤12/15
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成品3
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步骤13/15
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成品4
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步骤14/15
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成品5
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最后一步
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成品6
△ 不同牌子的面粉不同的空气湿度吸水率不同，请根据面团的实际情况调整鸡蛋的用量；
△ 夏天要放冰箱松驰面团；
△ 不同的烤箱不同脾气，温度和时长仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-06
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