鸡汤
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朋友从老家带回来的新年礼物～土鸡
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
鸡切块洗净放冷水里浸泡会儿烧开去血水，放几片老姜，文火慢炖2小时以上，用筷子能挫穿就代表炖好了。吃的时候再放盐。
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最后一步
若喜欢放其他食材，比如竹荪、菌菇、木耳，汤好前半小时提前泡发好后放入锅中和鸡汤一起炖煮20分钟左右即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-06
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