年夜饭~帝王蟹三吃
一定要吃鲜活的帝王蟹,叫海鲜店老板一早送上门,保证鲜活,味道才会最鲜美~ 过年在家帝王蟹三吃,家宴首选
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步骤1/11
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清洗帝王蟹
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步骤2/11
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把蟹腿剪开
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步骤3/11
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去掉腮,嘴,把蟹黄装盘清洗干净
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步骤4/11
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把蟹腿剪开
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步骤5/11
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放上姜片,大火蒸8分钟
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步骤6/11
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放入六个鸡蛋,加1.5倍温水,加入蟹黄,蒸15分钟
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步骤7/11
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洋葱,姜块,蒜粒炒香,放入拌好的粉丝,再放上蟹身,蒜蓉酱,料酒,盖锅盖六分钟
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步骤8/11
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开锅后撒上葱花,淋上热油
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步骤9/11
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清蒸的蟹腿鲜甜无比
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步骤10/11
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蒜蓉焗蟹味美多汁
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最后一步
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帝王蟹三吃:清蒸蟹腿,蒜蓉焗蟹,蟹黄蒸蛋绝对是家宴中的焦点!老少皆宜,大快朵颐的快感~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-06
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