消食解腻的快手年菜-「秋葵鲜虾」
过年,大鱼大肉是免不了的,连吃了几天后自我感觉身体有些变重,好像脂肪也多了,肉肉都长身上了,赶紧要调整一下。在大鱼大肉之后,推荐给大家一道美味消食解腻的快手年菜,材料方便,做法简单,味道鲜美,喜欢就一起下厨做做吧~ 参与活动: #一口新年味,全家享佳味#
5克
58克
25克
356
千卡
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步骤1/8
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食材清单:基围虾300克,秋葵200克,生姜一块,料酒1勺,生抽1勺,盐少许
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步骤2/8
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秋葵洗净后切长段
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步骤3/8
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基围虾洗净后开背去虾线
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步骤4/8
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处理好的虾放入盘中,加盐,料酒,姜丝去腥码味
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步骤5/8
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炒锅放油加热后倒入处理过的基围虾
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步骤6/8
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大火炒至虾身通红时,倒入秋葵,一起翻炒
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步骤7/8
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淋入生抽翻拌均匀,加少许盐调味后出锅装盘
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最后一步
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成品图
1,基围虾要提前码味去腥
2,虾很容易熟,烹饪时间不能太长,否则虾肉失去弹性口感变差
营养点评:
虾肉味甘性温,对肾虚腰酸,倦怠失眠有比较好的辅助功效,但忌和维生素C同食。特别适合骨质疏松人群。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-06
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