腐竹油麦菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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木耳、腐竹用温水提前泡发好改刀切段,焯水1分钟;热锅凉油,放入蒜末、干椒、花椒粉炒出香味;
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步骤2/4
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放入生抽、老抽、蚝油炒香,加入一小碗清水烧开;
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步骤3/4
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放入木耳、腐竹小火盖上锅盖焖2分钟;
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最后一步
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调入盐、鸡精,放入油麦菜炒至菜叶打蔫就可以出锅了~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-05
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