扇贝柱
孩子不太爱吃扇贝,但扇贝补锌神器,可以吃扇贝柱!
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步骤1/8
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鲜扇贝柱控水
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步骤2/8
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锅烧开水后,连容器一起放入,放入就拿出来
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步骤3/8
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焯水后的扇贝柱,控水
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步骤4/8
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青椒去种,去丝切小块
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步骤5/8
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葱姜蒜切沫,起锅烧油,葱姜蒜沫下锅爆香
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步骤6/8
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放豆瓣酱炒出红油
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步骤7/8
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放生抽,醋,白糖,炒香,放扇贝柱翻炒
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最后一步
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放青椒,放少量盐,水淀粉,收汁出锅!
扇贝柱焯水,放进去就要拿出来,不要散着放,一旦捞起来就老了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-05
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