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醋溜白菜的做法

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醋溜白菜

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食材清单加入采购清单

娃娃菜 1颗

、

大蒜 3瓣

、

干辣椒 4个

、

生抽 3匙

、

陈醋 2匙

、

盐小半匙

、

淀粉 1匙

、

糖 1匙

、

油 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
娃娃菜洗净，然后单独把菜叶的部分稍微切一下。
步骤2/15 点击查看大图
娃娃菜梗切段备用。
步骤3/15 点击查看大图
蒜瓣切片，干辣椒洗净切段备用。
步骤4/15 点击查看大图
倒入3匙生抽。
步骤5/15 点击查看大图
倒入2匙陈醋。
步骤6/15 点击查看大图
倒入1匙白糖。
步骤7/15 点击查看大图
倒入一点生粉。
步骤8/15 点击查看大图
倒入一点点的盐，因为已经有生抽了，所以盐就只放一点就好。
步骤9/15 点击查看大图
把酱汁搅拌均匀备用。
步骤10/15 点击查看大图
锅里倒入油，把蒜片和辣椒爆香。
步骤11/15 点击查看大图
倒入白菜梗翻炒。
步骤12/15 点击查看大图
白菜梗翻炒至断生。
步骤13/15 点击查看大图
倒入白菜叶继续翻炒。
步骤14/15 点击查看大图
翻炒2-4分钟，就可以倒入酱汁翻炒均匀后即可盛盘。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-05

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