奥利奥戚风蛋糕‼️锁住这个配方
其实做戚风真的一点都不难 把基础做好后 口味可以随便你改了
-
步骤1/6
点击查看大图
1⃣️、玉米油➕牛奶搅拌至乳化状态，看不到油星这个叫乳化。筛入低粉混合均匀2⃣️、加入蛋黄画Z字手法搅拌均匀。加入奥利奥碎简单搅拌均匀即可3⃣️、白糖分三次加入到蛋白中打发至小尖尖状态
-
步骤2/6
点击查看大图
4⃣️、取三分之一蛋白糊倒入蛋黄糊翻拌均匀。再倒回蛋白糊中翻拌均匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
5⃣️、倒入模具。轻震几下，震出里面的气泡。6⃣️、放入预热好的海氏C40烤箱 。135度烘烤50分钟。出炉倒扣晾凉再脱模
-
步骤4/6
点击查看大图
超级香的奥利奥戚风蛋糕就做好了
-
步骤5/6
点击查看大图
长很高哦
-
最后一步
点击查看大图
口感很不错 是我喜欢的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-05
奥利奥戚风蛋糕的相关分类
奥利奥戚风蛋糕的相关推荐
-
#今天吃什么#自制麻辣火锅底料｜冬天必吃
3007871人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4528098人看过 -
自制健康放心油条
250763人看过 -
自制小零嘴----麻辣牛肉干
452953人看过 -
换个方式吃水果——水果脆片
70964人看过 -
#美味开学季自制酸奶
56532人看过 -
叉烧肉
340667人看过 -
在家用烤箱烤羊肉串（超简单版本）
10227242人看过 -
葱卷
21692人看过 -
水合法～蒸奶香面包
132966人看过 -
干锅花菜简直了 YYDS！ 每次去餐厅都必点的菜
247135人看过 -
海鲜白菜煲
98323人看过
