柠檬醋拌鸡爪
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食材清单
加入采购清单
鸡爪
10只
、
陈醋
适量
、
辣椒末
少许
、
姜蒜
少许
、
生抽
适量
、
糖
1茶匙
、
盐
2茶匙
、
料酒
3茶匙
、
水
适量
、
柠檬
4片
、
百香果
3个
、
白芝麻
适量
、
辣椒粉
适量
、
芝麻油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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先把鸡爪洗干净切开两段,煮开水加入料酒,姜片,放入鸡爪煮至鸡爪熟透,出锅过冷水,加入陈醋,生抽,糖,辣椒末,盐混合拌匀
-
步骤2/4
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加入柠檬片,百香果汁拌好的鸡爪
-
步骤3/4
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把蒜末,辣椒粉,白芝麻,少量盐放入一个无水的碗内,热锅烧油,把烤开的油倒入碗内,做成辣椒油,倒入鸡爪内
-
最后一步
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再倒入少量芝麻油拌匀即可食用,放置1小时更加入味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-04
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