腊排骨饭
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步骤1/8
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香米洗好后铺在电饭煲下面
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步骤2/8
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腊排骨焯水,最少整个三分钟,要不米饭太咸了
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步骤3/8
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腊排骨捞出洗净,备用
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步骤4/8
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把蒜瓣和小香葱切好,备用
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步骤5/8
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热锅凉油,蒜瓣炒香,放入腊排骨炒一下
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步骤6/8
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放入适量水,稍微没过排骨就行,加生抽、蚝油、料酒,腊排骨已经是咸的了,可以不放盐,当然喜欢吃咸口的可以再稍微放点盐
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步骤7/8
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将煮开锅的腊排骨倒入电饭煲中,开始蒸米饭模式,我家电饭煲有柴火饭模式,如果没有正常煮饭就行
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最后一步
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米饭蒸好后,撒入葱花,香喷喷的腊排骨饭开饭吧!建议再搭配一个炒蔬菜哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-04
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