吉祥如意奶黄包
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烹饪步骤
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步骤1/4
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玉米面粉加酵母用温水和面,盖保鲜膜发酵.
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步骤2/4
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4个鸡蛋加50克白糖搅拌均匀,加入180克牛奶,加入70克低筋面粉搅拌至无干粉,锅里加入60克黄油,小火慢熬至成团盛出.放凉了搓成5克一个的圆团备用.
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步骤3/4
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发酵好的面粉揉团包上奶黄馅,折出4个花瓣,再用筷子推出花型.用虎口整理一下.最后用红曲粉揉面搓成长条.整理成蝴蝶结点缀一下.
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最后一步
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水开后蒸15分钟.香甜可口,小朋友最爱.
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-04
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