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超级红豆酥饼的做法

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超级红豆酥饼

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五一，国庆，过年小长假在家无聊，可以做一道红豆酥饼给家人尝尝，既可以打发无聊时光，又可以在家人，亲戚朋友面前露一小手！一举两得，何乐不为！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

中筋面粉 240克

、

黄油 70克

、

温水 75ml

、

B油酥 220

、

低筋面粉 140克

、

猪油 70克

、

C馅料 200

、

红豆 200克

、

蛋液 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
分别制作水油皮和油酥
步骤2/9 点击查看大图
弄好醒发20分钟
步骤3/9 点击查看大图
把油酥包进水油皮里面
步骤4/9 点击查看大图
把水油皮擀成牛舌状，反复两次
步骤5/9 点击查看大图
包上红豆沙，压扁，醒发
步骤6/9 点击查看大图
醒发一会，准备上烤箱
步骤7/9 点击查看大图
刷上蛋液，划两刀，上烤箱。上下火170度，25分钟
步骤8/9 点击查看大图
出炉
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卖相不错

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-04

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