椒盐韭菜饼
立春了,初春吃韭菜正当时。虽然说一年四季都能吃到韭菜,但是初春是吃韭菜最黄金的时节,也是最好吃的时候。春天人们比较爱上火,韭菜可以增强人体的脾胃之气,对肝功能很有益处。春季天气忽冷忽热很容易感冒,吃韭菜可以祛阴散寒。所以韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美称。
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步骤1/8
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准备所有食材。韭菜洗净晾干水分。
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步骤2/8
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切碎的韭菜加入面粉拌匀,拌,不要抓,抓会容易出水。
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步骤3/8
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拌匀后加入椒盐、盐、胡椒粉、鸡精,把调料拌匀。
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步骤4/8
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打人鸡蛋拌匀。
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平底锅加入油烧热。
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步骤6/8
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一个个的下入调好的料。
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步骤7/8
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煎至两面金黄即可。
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最后一步
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香喷喷的椒盐韭菜饼就好了,营养丰富又好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-04
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