春饼
今日立春，这个春节大鱼大肉的，真该给肠胃放个假，自家豆芽机发的绿豆芽，小葱，生菜，青椒，面酱，嗯，春饼可卷一切呀，说干就干，做春饼吧
-
步骤1/17
点击查看大图
500克面粉，五克盐，30克油，加入面粉中
-
步骤2/17
点击查看大图
六七十度的温水和面，搅拌成面絮
-
步骤3/17
点击查看大图
把面絮揉压
-
步骤4/17
点击查看大图
揉压成团，多揉几分钟成偏软面团，然后醒面三十分钟
-
步骤5/17
点击查看大图
三十分钟后，把面揉成细长条，揪成30克左右的剂子
-
步骤6/17
点击查看大图
哦，醒面三十分中间调个油酥：50克左右的面粉加五十克热油，做成油酥待用
-
步骤7/17
点击查看大图
把面剂子压扁，每层抹上油酥，一层一层叠加
-
步骤8/17
点击查看大图
用擀面杖压，在用巧劲往外擀
-
步骤9/17
点击查看大图
擀好，入蒸笼，热水开上笼蒸十分钟
-
步骤10/17
点击查看大图
十分钟之后打开蒸笼，上面都鼓大泡，说明蒸好了
-
步骤11/17
点击查看大图
拿出，稍凉，一层一层的撕开
-
步骤12/17
点击查看大图
我这大小也不太均匀，但是每张都挺薄的，做的还算成功，也有两张被撕破了
-
步骤13/17
点击查看大图
我家豆芽机自己发的绿豆芽，配青红椒小米辣清炒一下
-
步骤14/17
点击查看大图
香葱青椒生菜，过年家里现成的
-
步骤15/17
点击查看大图
卤肉也是现成的
-
步骤16/17
点击查看大图
面酱，脆爽木瓜丝
-
最后一步
点击查看大图
想卷啥就卷啥，来吧，咬春啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-04
春饼的相关分类
春饼的相关推荐
-
春饼
38525人看过 -
春饼
37308人看过 -
家常薄饼～春饼
227139人看过 -
春饼
22454人看过 -
不翻面的红烧鲤鱼
555512人看过 -
小白菜素包子
143210人看过 -
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#红烧鲤鱼
217343人看过 -
超拉丝的玉米芝士烙
54327人看过 -
红烧鲤鱼
243774人看过 -
葱爆羊肉
2331845人看过 -
简易快手蒸春饼
4069982人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋鱼块
180450人看过
