角瓜鸡蛋水饺
家人都不是很爱吃角瓜,但是包馅以后都觉得很好吃
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步骤1/9
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角瓜擦丝,撒点盐,脎出水,一定要反复赚干水分(正常应该把丝切断点,切沫可以)
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步骤2/9
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热油下蛋液,炒沫
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步骤3/9
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香菇干泡发,切块,炒一下
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步骤4/9
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木耳泡发,切丝
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步骤5/9
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混合一起,加十三香一点点,一点生抽,一点蚝油,可以尝一下味道,淡的话加一点盐
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步骤6/9
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包饺子中,和面步骤之前发过,不重复了
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步骤7/9
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煮熟啦
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步骤8/9
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好吃哦
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最后一步
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好吃
也可以加点虾皮,我家不吃所以没加
角瓜一定要捏干水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-04
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