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巨简单零失败的新手菜谱｜虎皮可乐鸡蛋，外酥里香，好好吃

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这道菜闻起来香吃起来更香！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 8个

、

可乐 1罐

、

酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

花生油适量

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋清洗干净后冷水下锅煮
步骤2/9 点击查看大图
水开后煮5分钟后捞出
步骤3/9 点击查看大图
捞出的鸡蛋过冷水浸泡一会
步骤4/9 点击查看大图
浸泡过冷水的鸡蛋可以很轻松的剥壳
步骤5/9 点击查看大图
剥壳后的鸡蛋下锅煎香，煎到表面起了一层'虎皮'后就可以了
步骤6/9 点击查看大图
接着倒入一罐可乐，加入2勺味极鲜酱油，1勺蚝油，翻拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
不用盖锅盖，大火煮到收汁，期间不时翻动一下，可以均匀入味
步骤8/9 点击查看大图
酱汁浓稠后撒上少许葱花后即可出锅
最后一步点击查看大图
这道外香里糯的虎皮可乐鸡蛋就做好啦，喜欢就赶紧收藏起来试试看吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-04

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