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网红鸡爪（醉美下酒菜）的做法

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网红鸡爪（醉美下酒菜）

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最美烟火气，醉美下酒菜

食材清单加入采购清单

鸡爪 500克

、

祘瓣 5克

、

料酒适量

、

生抽适量

、

姜片少许

、

小辣椒 4个

、

香菜 4根

、

柠檬 1个

、

紫皮洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡爪洗干净，剪掉指甲
步骤2/10 点击查看大图
然后切开三段
步骤3/10 点击查看大图
把切好的鸡爪，倒入锅里，加入清水再放入几片姜片，一根青葱结，然后开火
步骤4/10 点击查看大图
把需要的食材备好，柠檬一个，洋葱半个，小红椒四个，香菜适量，蒜瓣三瓣
步骤5/10 点击查看大图
把需要的食材切好备用
步骤6/10 点击查看大图
鸡爪大火烧开，小火煮10分钟，捞出放入清水
步骤7/10 点击查看大图
把煮好的鸡爪沥干水份，把切好的食材倒入鸡爪，加入生抽5勺
步骤8/10 点击查看大图
加入老醋8勺，盐一勺，白糖一勺
步骤9/10 点击查看大图
搅拌均匀，盖好保鲜膜，放入冰箱腌制四个小时
最后一步点击查看大图
最后一步泡好后可以放入香菜，即可开吃喽！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-03

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