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红椒葱烧荷兰豆的做法

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红椒葱烧荷兰豆

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正月初三喜盈门，祝大家虎年吉祥，万事顺意!

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

荷兰豆 200克

、

红椒半个

、

西葫芦 100g

、

太太乐鲍汁蚝油适量

、

盐适量

、

葱适量

、

金龙鱼调和油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
好看不
步骤2/8 点击查看大图
备食材：北瓜切长条，红椒切丝，荷兰豆洗净切丝。葱花备用。
步骤3/8 点击查看大图
荷兰豆洗净，切丝，提前煮二分钟。
步骤4/8 点击查看大图
红油少许，葱花煸香。
步骤5/8 点击查看大图
放入北瓜，翻炒至变色，放入红椒煸炒。
步骤6/8 点击查看大图
放入煮好的荷兰豆
步骤7/8 点击查看大图
翻炒至变色，加适量太太乐鲍汁蚝油，盐煸炒几分钟即可出锅。
最后一步点击查看大图
盛盘。

小贴士

荷兰豆略煮一下就可以，一般以脆口为宜。蚝油本身自带咸味，加盐时要注意量，蔬菜以清炒为主，口味太重，会遮挡蔬菜自身的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-03

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