金黄土豆泥芝士虾
这道菜非常适合新年菜式,讨喜的颜色和形状,丰富的口感,小朋友会更爱吧?
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步骤1/9
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土豆去皮切片,隔水蒸熟到用勺子可以压成土豆泥。
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步骤2/9
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虾去沙线、头,剥虾壳只留下尾巴和最后一节虾壳。用料酒腌制。
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步骤3/9
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土豆泥加入黑胡椒粉、盐、淀粉,混合均匀。
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步骤4/9
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芝士片切成小片。
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步骤5/9
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一次性手套上抹上油,取适量土豆泥压扁,放上芝士片。
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步骤6/9
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包上一个虾。
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步骤7/9
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先沾鸡蛋液,再裹上面包糠,稍微捏紧。
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步骤8/9
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油锅7成热,下土豆泥球炸熟。
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最后一步
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趁热吃,切开来,芝士流心。沾番茄酱也好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-03
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