松饼~铜锣烧
有多少人希望自己也有一个多啦A梦?这个无法实现,就试试这只可爱大猫的最爱吧!
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步骤1/8
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面粉过筛
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步骤2/8
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加入泡打粉
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步骤3/8
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鸡蛋两个打散,加入蜂蜜、细砂糖,牛奶搅拌均匀(牛奶忘了拍)
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步骤4/8
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与面粉混合
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步骤5/8
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搅拌均匀至无颗粒,提起蛋抽面糊呈细细不间断流动状态,放入冰箱冷藏30分钟
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步骤6/8
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30分钟后,取一个圆形小不粘锅,加入面糊,小火加热至表面冒泡
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步骤7/8
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翻面再烤一分钟即可出锅,重复操作至面糊全部用完
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最后一步
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两片中间加入豆沙馅儿,就是铜锣烧
1.全程小火,烤制时也可用纸巾沾一点点油抹在锅上
2.冰箱冷藏取出后可能会变稠,可以加一点水再次调整为流动状态
3.根据鸡蛋大小、面粉吸水性的不同调整牛奶用量,以能够呈现流动不间断液状为准
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-02
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