虎纹饺子
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步骤1/6
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将五花肉剁碎,加葱姜,花椒粉,胡椒粉,盐,酱油,耗油,香油少许,一个方向搅拌,搅拌过程中少量多次加水,这样肉质,口感都比较软嫩。
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步骤2/6
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1.将面粉,胡萝卜汁,巧克力粉分别和成三块面团。2.将白色面团和橙色面团,搓成两条粗细相同的条,将橙色条切成两半,白色夹中间,稍按扁,切成之字型,然后将黑色面团切片俩中间。
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步骤3/6
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将刚刚的块按纹理方向切块,揉成小面团,切片
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步骤4/6
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擀成中间厚,边缘薄的皮
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步骤5/6
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包成饺子
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最后一步
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煮熟出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-02
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