不用面粉的白菜饺子
过年必吃饺子,除夕守岁吃饺子,年夜饭的餐桌上怎么能少了饺子,饺子有着喜庆团圆,吉祥如意,早生贵子的寓意,闺蜜今年要生虎宝宝了,怀孕后期医生让注意预防高血压和高血糖,就向妈妈请教了这道无粉的白菜饺子,低碳水低钠又有丰富营养,你也可以试试。
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步骤1/19
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准备食材:干香菇提前泡发,金针菇去蒂,藜麦、香菜,大白菜洗净
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步骤2/19
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将50克洗净后倒入锅内放入150毫升清水
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步骤3/19
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将其煮沸后将水收干,米粒成透明状即可,大约煮10分钟左右
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步骤4/19
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锅内放入适量的清水将其煮开
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步骤5/19
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煮开后先放入泡发后的香菇,汆烫两分钟捞出
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步骤6/19
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将金针菇去蒂,倒入汆烫2分钟
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步骤7/19
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大白菜洗净放入水中汆烫1分钟,变软即可捞出
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步骤8/19
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将汆烫好的香菇切成小丁
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步骤9/19
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香菜洗净切成小段
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金针菇切成小段
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将处理好的食材放入盘中
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将煮好的藜麦倒入盘中
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倒入2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
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步骤14/19
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将所有食材搅拌均匀
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步骤15/19
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将白菜切除白梗
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步骤16/19
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将拌好的食材放在白菜叶上
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步骤17/19
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用白菜叶包好,用香菜梗扎起来,上面放上一颗有枸杞点缀
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步骤18/19
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做好的白菜饺子放入蒸锅水开后,蒸5分钟即可
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最后一步
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过年来上一份不用面粉的白菜饺子,新的一年事事如意
藜麦炖煮前需要提前泡发30分钟左右,并且冲洗可以去除皂质
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-01
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