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凉拌千层肚的做法

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凉拌千层肚

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冠利香草沙拉酱芳香的香草、洋葱和甜椒融合在一起。推荐用来制作轻食沙拉，与烤肉搭配也别具风味。还可用于中式凉拌菜的制作。冠利苹果醋 - 用苹果酒和苹果汁生物发酵而成的纯天然苹果醋，果香浓郁。除了制作沙拉，本品还适合做甜辣酱、莎莎酱、开胃小菜、泡菜和腌制鱼肉。营养价值高，酸度为5°，纯生物发酵。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

千层肚 300克

、

冠利苹果醋 20克

、

花椒油 5克

、

生抽 10克

、

小葱 1根

、

盐 6克

、

蒜 4瓣

、

冠利香草沙拉酱 45克

、

香油 3克

、

油泼辣子 15克

、

小米椒 2个

、

香菜少量

、

生姜 4片

、

油炸花生米少量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材；
步骤2/11 点击查看大图
锅中烧水；
步骤3/11 点击查看大图
生姜、蒜、小米椒、小葱、香菜、花生米切碎备用；
步骤4/11 点击查看大图
水开放入千层肚煮熟捞出；
步骤5/11 点击查看大图
加入冠利苹果醋；
步骤6/11 点击查看大图
再加入冠利香草沙拉酱；
步骤7/11 点击查看大图
油泼辣子、盐、花椒油、香油、生抽；
步骤8/11 点击查看大图
等到千层肚不烫时；
步骤9/11 点击查看大图
倒入料汁（根据自家口味调整好再倒入）；
步骤10/11 点击查看大图
拌匀即可；
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超级过瘾！

小贴士

1、食材用量和调味品根据自家人数和口味调整 2、苹果醋可以用白醋代替，不建议用陈醋。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-01

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