年菜老醋皮蛋花生
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
皮蛋
3个
、
炸花生
一把
、
蒜
1瓣
、
白糖
适量
、
盐
适量
、
味精
适量
、
生抽
适量
、
香菜
2根
、
陈醋
适量
、
辣椒油
适量
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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松花蛋蒸蛋器蒸3分钟。
-
步骤2/5
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提前炸好的花生米。
-
步骤3/5
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皮蛋用线分割好,撒上炸花生米。
-
步骤4/5
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准备一个碗加入老醋、生抽、香菜、葱花、蒜末、辣椒油、味精、糖、盐拌匀。
-
最后一步
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将料汁倒在皮蛋上,解腻凉菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-31
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