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油焖基围虾的做法

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油焖基围虾

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好吃不腻才是硬道理。

食材清单加入采购清单

基围虾 300克

、

姜 10克

、

葱花 5克

、

蒜 10克

、

生抽 1勺

、

糖半勺

、

香油少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备新鲜的基围虾，去虾头，剪掉虾足，去虾线。洗净，剪开虾背
步骤2/6 点击查看大图
锅中放油，将基围虾放入锅中，煎出虾油。
步骤3/6 点击查看大图
放入葱姜蒜炒香。
步骤4/6 点击查看大图
调料，两勺生抽，半勺糖，一点儿盐，少量香油。或者在炒菜过程中按照上面的顺序逐次加入调料也可以。
步骤5/6 点击查看大图
酱料汁倒入锅中，翻炒均匀。入了之后加入少量料酒，出锅。
最后一步点击查看大图
出锅摆盘，撒上小葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-31

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