四喜福袋
春节的钟声即将敲响,在外工作的亲朋好友们也陆续从异乡归来,忙忙碌碌地开始准备家宴了;今天教大家一道特别适合宴请宾朋的新年吉祥菜“四喜福袋”,把福禄寿喜装进袋子里,吃完后新的一年财气满满、身体安康、好运连绵!
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步骤1/13
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食材鲜虾|饺皮|韭菜|胡萝卜100克玉米粒100克|青豆100克|调味品小鲜侣调味汁10克|黑胡椒2转食盐2克锅具鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/13
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准备100克萝卜丁、100克玉米粒、100克青豆粒(时蔬膳食纤维丰富,有益肠胃健康);
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步骤3/13
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取一张饺子皮刷上一层植物油,再盖上一张饺子皮;
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步骤4/13
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堆叠5-6张左右,把它们擀开擀薄像图片这样的大小;
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步骤5/13
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放入鹅妈妈钛晶锅上汽蒸10分钟至熟透;
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步骤6/13
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把饺子皮一张张揭开放一边备用;
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步骤7/13
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鹅妈妈钛晶锅预热倒入植物油放入胡萝卜丁、青豆玉米粒翻炒一会,倒入虾仁、挤入10克小鲜侣调味汁、2转黑胡椒、2克食盐;
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步骤8/13
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翻炒至熟透盛出备用;
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步骤9/13
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这个时候可以把韭菜给烫软,稍后会用到;
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蒸熟的饺子皮放上炒好的虾仁时蔬馅;
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提起饺子皮用烫软的韭菜系上打个结;
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步骤12/13
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年夜饭硬菜——四喜福袋就好了,寓意着把'福禄寿喜'装进福袋,特别适合宴请宾朋,新的一年财气满满、身体安康、好运连绵;
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最后一步
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春节期间吃也不会有热量负担,口感鲜美营养丰富,口味比较重的也可以蘸酱吃,推荐你们年夜饭一定安排上呀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-30
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